• 夏季的防病蔬菜:马齿苋    点击:90    日期:2012-08-07 16:58:20

    马齿苋是一种野菜,它的生命力非常顽强,所以他有长寿菜、长命菜等称呼。由于马齿苋生命里顽强,田间管理方便,几乎不需要农药化肥,所以它是一种绿色无污染安全放心的蔬菜。 马齿苋有非常高的食疗保健价值,马齿苋味酸,性寒,有清热解毒,利水去湿,散血消...

  • 黑木耳食疗    点击:209    日期:2012-04-06 18:22:18

    为木耳科植物木耳的子实体, 我国大部分地区有栽培或野生.夏、秋季采收, 备用. 〖 性 味 〗:味甘, 性平. 〖功用主治〗滋养益胃、安神润燥、清肺止血.用于高血压、崩中漏下、血痢便秘、肺虚咳嗽等. 〖黑木耳食疗方...

  • 冬虫夏草食疗    点击:83    日期:2012-04-06 18:21:38

    冬虫夏草为麦角菌科真菌冬虫夏草茵Cordycepssin-ensis(Berk.)Sacc.寄生在蝙幅蛾科昆虫绿蝙蝠蛾Hep-ialusarmloricanusOberthtlr 的幼虫上的菌座及幼虫的干燥虫体.菌丝侵入的幼虫钻入士中越冬,菌丝寄在虫体继续蔓延,充满菌丝而死,最后变为菌核.翌年夏季...

  • 猴头菌食疗    点击:81    日期:2012-04-06 18:20:32

    猴头为真菌植物门真菌猴头菌Hericlumcrinaceus(BullexFr.)Pers.的子实体,是名贵的食用菌.人们早就把猴头菌、熊掌、海参、燕窝并列为四大名菜.性平、味甘,具有助消化、利五脏的功效.用于治消化不良、胃溃疡、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱等病症. 猴...

  • 竹荪食疗    点击:82    日期:2012-04-06 18:19:49

    竹荪为真菌植物门真菌长裙竹荪Dictyophoraindus-iatalVent.和短裙竹荪D.duplica(Bosc.)Fisch.去掉头部的子实体,又名竹参、竹座,是世界著名的食用菌.每百克含蛋白质20 克,脂肪2.6 克,碳水化合物38 克,含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等,具有滋...

  • 白木耳食疗    点击:198    日期:2012-04-06 18:18:29

    为银耳科植物银耳的子实体.全国大部分地区有栽培.夏、秋季早、晚或阴雨天采收.洗净, 晒干或阴干用. 〖 性 味 〗:味甘, 性平. 〖功用主治〗清肺化痰、养阴生津、润肠止血.用于肺热咳嗽、咳痰带血、鼻衄、崩漏、咽干口渴、胃肠燥热、心悸失眠等. 〖白...

  • 牛肉食疗    点击:127    日期:2012-04-06 18:17:53

    为牛科动物黄牛或水牛的肉.全国各地均有饲养.宰杀后取肉鲜用. 〖性味功用〗:牛属牛科动物, 品种多, 牛肉、牛奶、牛角、牛黄 (胆结石) 、牛肝均可作药用.牛肉味甘性温, 有补中益气、滋补脾胃、强健筋骨、消水肿之功效;水牛角味苦性寒, 主治热毒、风火头...

  • 鲤鱼食疗    点击:134    日期:2012-04-06 18:16:47

    为鲤科动物鲤鱼的肉或全体.全国各地均有分布.四季都可捕捉, 去内脏和鳞后全部鲜体可食用. 〖功用主治〗鲤鱼属鲤科动物, 有赤鲤、黄鲤、白鲤等品种, 性能相似.其味甘、性平, 无毒.鲤鱼营养丰富, 有健胃利水、除咳逆、止消渴及催乳作用, 对黄疸水肿, 特别...

  • 鸡肉食疗    点击:152    日期:2012-04-06 18:15:14

    为雉科动物家鸡的肉.全国各地均有分布.宰杀后, 去掉毛和内脏, 洗净取肉鲜用. 〖 性 味 〗:味甘, 性温. 〖功用主治〗温中益气、补精充髓.用于虚劳羸瘦、胃呆食少、泄泻、下...

  • 鸡蛋食疗    点击:173    日期:2012-04-06 18:14:29

    〖 性 味 〗:甘、平、无毒. 〖 归 经 〗:入心、肺、脾、胃、肾. 〖治病功效〗:养心安神, 补血, 养阴, 清热, 解毒. 〖主治疾...

  • 鹅肉食疗    点击:89    日期:2012-04-06 18:13:20

    为鸭科动物鹅的肉.我国华东、华南地区饲养较多.全年均有出产. 〖性味功用〗:鹅属鸭科动物, 主以鹅血, 鹅胆及鹅油药用.鹅血味咸, 性平;鹅胆味苦, 性寒.鹅血是解毒药, 古时用于解沙虱、射工毒, 治噎膈;鹅胆能解热、止咳、消疮痔;鹅油可治手足皲裂....

  • 橙子食疗    点击:130    日期:2012-04-06 18:12:36

    为芸香科乔木植物香橙的成熟果实.我国华东、华南、西南和湖北、湖南等地均有栽培.秋、冬季采收, 去皮, 取瓤囊用. 〖 性 味 〗:味甘、酸, 性微凉. 〖功用主治〗生津止渴、开胃宽胸、止呕.用于食欲不振、胸腹胀满作痛、消瘿、解酒、解鱼蟹毒. 〖橙子食...

  • 菠萝食疗    点击:102    日期:2012-04-06 18:11:33

    〖 性 味 〗:甘、湿热、有小毒. 〖 归 经 〗:入肺、大肠. 〖治病功效〗:清热解暑, 消食止泻, 降压利尿. 〖主治疾...

  • 大枣食疗    点击:164    日期:2012-04-06 18:09:58

    明代名医李时珍认为大枣最易补脾胃, 为养胃健脾、益血壮神、安中益气的良药.适用于治疗脾胃虚弱、气血不足、贫血萎黄、肺虚多咳、精神疲乏、睡眠不佳、过敏性紫癜、血小板减少、肝炎、高血压等症.现代医学研究报道, 大枣还有降低血清胆固醇和增加血清总蛋...

  • 荸荠食疗    点击:164    日期:2012-04-06 18:08:58

    为莎草科植物荸荠的球茎.我国温暖地区有栽培.以广东、广西、福建等省出产为主.冬季挖取, 洗净, 风干或鲜用. 〖性味功用〗 荸荠又名马蹄、乌芋等, 为莎草科一年生植物.主要以球茎和叶状茎 (中药名通天草) 供药用.球茎味甘、性寒, 可解丹石热毒, 除胸中...

  • 白萝卜食疗    点击:175    日期:2012-04-06 18:08:09

    〖 性 味 〗:甘辛、平、无毒. 〖 归 经 〗:入肺、脾. 〖治病功效〗:下气消食, 除痰润肺, 解毒生津, 和中止咳, 利大小便. 〖主治疾...

  • 白菜食疗    点击:103    日期:2012-04-06 18:07:23

    为十字花科草本植物白菜和青菜的幼株, 全国各地广为栽培.一般在冬、春季采收.去根, 洗净用. 〖性味功用〗:大白菜又名结球白菜、黄芽菜、白菜、菘等, 为十字花科二年生蔬菜.以叶球和根作药用.叶球味甘性平, 能解热通利肠胃, 有补中, 消食、利尿、通便、...

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